3週間に渡って、チャーシュー、
それの煮汁からの醤油ダレ、
鶏ガラスープ、
野菜スープ、
と仕込み続けて…
次の火曜日に麺を買ってきて、
自家製ラーメンを食べようと思っていたんですが…
珍しく仕事が終わって家に着くまでに
お腹がペコペコになったので、
味見を兼ねて自家製ラーメンを作りました！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
何度も作っていたのですが…
今回はマジで僕好み！！！
んー美味い！！！
手前みそでは無いけれど…
回数を重ねて、何かコツがわかってきたのかな？
今回のレシピ！
ちゃんとメモしとけば良かった〜！
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